Perkiraan bahwa buah melinjo merah sebanyak satu kilogram
akan mendapatkan setengah kilogram melinjo klatak dan setengah melinjo kulit
merah.
Sedangkan satu kilogram melinjo klatak (melinjo kupas) akan
menghasilkan setengah kilogram emping melinjo mentah.
Kesimpulan : Satu kilogram buah melinjo merah akan
menghasilkan seperapat ( 0.25 kg) emping melinjo mentah.
